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  • 退休工用泡沫做仿真食物模型,餐飲企業(yè)爭(zhēng)相**

    62歲的黃**介紹,一碗熱干面售價(jià)300元,一條臘魚(yú)300元,客戶只給一張樣品照片就能做出來(lái),前來(lái)訂購(gòu)的多是餐飲機(jī)構(gòu)。

    撒上芝麻醬的熱干面、水靈靈的湯包、黃澄澄的面窩……記者昨日在青山區(qū)鋼都花園125街黃茂才的家庭作坊里,見(jiàn)到了這些泡沫做的仿真食物模型。但黃**接下的訂單并不多。他告訴記者,不是沒(méi)銷(xiāo)量,而是沒(méi)產(chǎn)量。制作一碗熱干面需要2天-3天時(shí)間,一批訂單20個(gè)品種**少要耗時(shí)近兩個(gè)月,他一個(gè)人實(shí)在忙不過(guò)來(lái)。“用泡沫做菜商機(jī)很大,可惜的是沒(méi)時(shí)間賺?!秉S**告訴記者,由于產(chǎn)量供應(yīng)不上,他較近推掉了2個(gè)訂單,其中一個(gè)是戶部巷的特色小吃仿真模型,總價(jià)在5000元以上。
    武漢青年創(chuàng)業(yè)中心創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師程戰(zhàn)淮建議,黃**這種家庭作坊,可以通過(guò)培訓(xùn)學(xué)生擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,保證產(chǎn)量才好推廣,另外還可嘗試網(wǎng)絡(luò)推廣營(yíng)銷(xiāo),把佳肴賣(mài)到全國(guó)。


      用泡沫制作仿真食物模型是武鋼退休工人黃茂才**的絕活。利用四處收集來(lái)的廢舊泡沫,黃**先后做出了仿真蔬果、中式菜肴、西式糕點(diǎn)、武漢特色小吃四大系列等、幾乎件件可以以假亂真。

    雖然仿真菜肴很受歡迎?!?/span>


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